Чрез биотехнология се усъвършенстват или разработват определени продукти, като за целта се използват технологии в живите организми. А знаете ли, че още през Античността биотехнологичните процеси са присъствали в ежедневието на хората? Днес приложението им е още по-разнообразно и ако се поинтересуваме как се произвеждат някои жизненоважни продукти, отговорите могат да ни изумят.
Такъв пример е получаването на протеини от ларви на насекоми. Този процес лежи в основата на дейността на биотехнологичната компания „Насекомо“, чийто демо производствен център се намира край софийското село Лозен. Интересното при тях е, че се специализират в развъждането на специален вид насекоми – black soldier fly (черна муха войник), които носят името на своя откривател – генерал от Френската армия. Този вид мухи нямат уста, а необходимите за жизнения си цикъл хранителни запаси трупат, докато са ларви.
Във фермите за отглеждането на насекомите (BSF farm) се използват остатъчни продукти като бирена мая, трици и вода, с които се захранват. Те достигат зрялост около пет пъти по-бързо от другите насекоми, използвани за фураж, а самите ларви се преработват и от тях се произвеждат протеиново брашно, биологична тор и масло от протеини. Тези продукти се използват като главни компоненти за храна за животни, за фармацевтични и козметични продукти, за фураж и за биотор в земеделието.
Ако ви е интересно как се случват процесите за развъждане на ларви, в сайта на Nasekomo ще откриете подробна информация и интересни презентации. От това, което аз разбрах, дружеството залага на принципа „затворена стая в затворена стая“. Или иначе казано – пространство, което е плътно затворено от всички страни и което, от своя страна, се намира в затворена зала без прозорци и с високо ниво на био сигурност. Заедно с това, демо центърът на „Насекомо“ е проектиран с вентилационни и климатични системи, а озонираща система с UV тела гарантира пълното отсъствие на неприятна миризма.
Изводът, който направих за себе си, е, че биотехнологичните решения, които предлагат дружества като българския стартъп „Насекомо“ са устойчивото бъдеще, от което се нуждаем за по-добър и пълноценен живот.
Етикет: насекомо
Природата, най-могъщата сила
По принцип не съм любител на насекомите, дори единствените две неща, които не ми харесват в лятото са именно насекомите и големите жеги. Може би няма мъж, който да успява да „вирее“ на жега. Разбира се пренебрегвам тези два фактора, защото обожавам всичко останало на този сезон.
Въпреки, че както споменах, имам непоносиммост към буболечките, има едни създания, които винаги са събуждали в мен възхищение и честно казано много обичам да ги наблюдавам. Ще ме помслите за луд, но да, има такива прекрасни същества и това са светулките. Спомням си, когато бях малък, често посещавах баба си на село. Там с моите другари отивахме към полето, сядахме и наблюдавахме светулките. Нямаше по-красива и романтична гледка. Сякаш светеха в синхрон и изпълняваха някаква хореография. Честно казано в забързания ми начин на живот и то градски, скоро не съм се любувал на подобна гледка. Като бяхме малки, често си правехме вечеринки пред блока. Всеки взимаше по нещо от вкъщи и слизахме пред блока, сядахме в кръг и хапвахме. светулките винаги ни правеха компаниия, а ние ги боготворяхме. Интересно е как природата е създала тези насекоми. Светлината им всъщност е резултат от химическаа реакция. Това винаги е било много интересно за мен, но все пак кой може да се мери с природата? Винаги съм си мислел, че светлината, която изъчват светулките има някаква много важна цел, нещо свързано със защита от нападатели, всъщност тя е за възпроизвеждане. По този начин привличат партньора си, което не е нещо странно, все пак и пауните използват красивите си пера, за да омайват женскте. Винаги съм си представял да подготвя за дамата на сърцето си някаква романтична вечер, някъде на открито, представям си го като полето на Тоскана, с лавандули, бутилка хубаво вино, нещо приготвено набързо, все пак сме на полето, свещи, лек нощен бриз и разбира се много светулки. Много бих искал да го направя, дано имам тази възможност.
Кажете после, че има по-красиви и романтични насекоми от светулките. Лично аз още повеч ги заобичах.